El punto exacto, a la hora exacta
De nuestro obrador a tu mesa, siempre por encargo. Repartimos en Elda y enviamos al resto de la Comunidad Valenciana. Eliges tarta, fecha y dirección, y te confirmamos la disponibilidad antes de que pagues nada.
Sin pagar por adelantado · Te confirmamos disponibilidad antes de cerrar nada
El catálogo
Hay dulce y hay salado. El precio depende de para cuántas personas sea: dinos el número y te cerramos el presupuesto antes de que confirmes nada.
Cremosa por dentro y cuajada en su punto. Horneada a alta temperatura para lograr ese borde tostado inconfundible.
Tres capas y tres intensidades, del más suave al más profundo. Elaborada con chocolates belgas de primera calidad y base crujiente.
Bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y cacao por encima. Elaborado con café de especialidad y un toque suave de licor.
El bizcocho de aquí de toda la vida: jugoso, con ralladura de limón y azúcar por encima. Fuera de la zona lo llaman coca boba o coca de llanda. Horneada en llanda tradicional para conseguir esa textura esponjosa inconfundible.
Para cuando lo que hace falta no es un postre. Cocas saladas de masa fina artesanal, ideales para almuerzos de empresa o reuniones.
Base de masa quebrada, crema de limón cuajada y merengue tostado a soplete en el momento. Lleva ralladura además de zumo, que es lo que hace que sepa a limón y no solo a ácido. [CONFIRMAR]
Quién está detrás
Me llamo María Dolores. Mariquilla me lo pusieron mis tíos y ya no me lo quitó nadie. Es como me llama todo el que me conoce, así que es lo que va en la caja.
Llevo toda la vida haciendo tartas, pero durante muchos años las hice por gusto: en casa, para mis hijos, para los cumpleaños de la familia, para cualquier excusa. Empecé porque me distraía. Aprendí ahí, a base de repetirlas hasta que salían.
Lo que ha cambiado no es la receta, es dónde se hace. Ahora las hago en obrador propio [EDITAR: añadir «con registro sanitario nº …» solo cuando esté concedido], porque una tarta que tiene que llegar un día concreto y a una hora concreta no puede salir de la cocina de una casa. Cada una se hace por encargo para una fecha: no sale de un almacén, no lleva meses en un congelador y no viaja más de lo que puede aguantar.
El catálogo es corto a propósito: prefiero hacer seis cosas bien que cuarenta a medias. Y si un día no puedo con tu fecha, te lo digo. Prefiero decirte que no a mandarte algo que no esté como debería.
María Dolores · El Obrador de Mariquilla · Elda
Pedir es sencillo
Nos escribes por WhatsApp, nos llamas o rellenas el formulario. Dinos qué tarta, para cuántas personas y para qué día. Necesitamos dos o tres días: dos si repartimos nosotros, tres si tu pedido va por transporte.
Comprobamos que podemos asumir tu encargo y te confirmamos disponibilidad y precio final con envío.
La entregamos en la dirección que nos indiques. En Elda y alrededores, dentro de la franja acordada.
¿Necesitas cambiar la fecha? Puedes hacerlo hasta 2 días antes. A partir de ahí tu tarta ya está en producción.
Dónde llegamos
Preferimos decirte exactamente a qué nos comprometemos en cada sitio antes de que encargues, y no después.
Repartimos nosotros
Llevamos el pedido nosotros y acordamos contigo una franja concreta. Si por algo nuestro no la cumpliéramos, te devolvemos el coste del envío o aplicamos un descuento.
Enviamos por transporte
Al resto de la Comunidad Valenciana enviamos con transporte refrigerado. Ahí nos comprometemos con el día, no con la hora: no depende de nosotros. Necesitamos un día más de antelación.
¿No ves tu municipio? Escríbenos igualmente: si podemos llegar, te lo decimos, y si no, te lo decimos también antes de aceptar el encargo.
Para equipos y clientes
Trabajamos con oficinas, comercios y agencias que necesitan resolver un cumpleaños de plantilla, una reunión con clientes o una celebración interna sin dedicarle media mañana. Un solo interlocutor y una fecha comprometida.
Pedido mínimo50 € por entrega [CONFIRMAR]
PrecioSegún nº de comensales
Antelación2–3 días
Forma y plazo de pagoTransferencia, a 15 días [CONFIRMAR]
Respuesta al presupuesto24-48 horas
El obrador
El punto exacto, a la hora exacta.
El Obrador de Mariquilla
Dudas habituales
Repartimos nosotros mismos en Elda y alrededores, con franja horaria acordada. Al resto de la Comunidad Valenciana —Valencia, Alicante y Castellón— enviamos con transporte refrigerado, comprometiéndonos con el día de entrega. Si tu dirección queda fuera, te lo decimos antes de aceptar el encargo.
Con dos o tres días basta: dos si repartimos nosotros y tres si el pedido va por transporte, porque hay que contar con el día de viaje. En fechas señaladas conviene reservar antes, porque la capacidad del obrador es limitada y se cierra pronto.
Depende de para cuántas personas sea: en la ficha de cada una verás el precio de la más pequeña. Dinos el número de comensales y la fecha y te pasamos el precio cerrado antes de que confirmes nada. Sin sorpresas después.
El envío son 2 € en Elda y Petrer, 4 € en poblaciones cercanas (Sax, Monóvar, Novelda) y 6 € para el resto de la Comunidad Valenciana. Te lo confirmamos junto con el precio final antes de cerrar el pedido, para que no aparezca ninguna sorpresa al pagar.
Las tartas viajan en caja rígida con protección interior y en condiciones de frío. Si alguna llegara dañada, dínoslo con una foto y lo resolvemos: la repetimos o te devolvemos el importe.
Consúltanos antes de pedir. Te diremos con claridad qué podemos preparar y qué no. Preferimos decirte que no a que alguien se lleve un disgusto. Tienes la información de alérgenos de cada referencia publicada y disponible antes de encargar.
Sí. Trabajamos con oficinas, comercios y agencias con presupuesto cerrado y factura a nombre de la sociedad. Escríbenos y lo vemos.
Cuéntanos qué celebras, para cuántos y qué día. Te confirmamos si podemos atenderte y cuánto cuesta, sin compromiso.
WhatsApp 620 620 637 · Teléfono 620 620 637, L-V de 09:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 · Email 2000mariquilla@gmail.com
Entrega en Elda y alrededores y resto de la Comunidad Valenciana.